Рынок готовой еды на Дальнем Востоке вырос в 9,1 раза за шесть лет

Фото: Freepik За период с 2019 по 2025 год выручка производителей готовой еды в ДФО увеличилась в 9,1 раза — до 7 млрд рублей.На полях Восточного экономического форума «Россельхозбанк» представил данные о развитии рынка готовой еды в Дальневосточном федеральном округе. Это лучший показатель среди всех макрорегионов России. В Центральном федеральном округе за тот же период показатель вырос в 4 раза.

Однако при столь высоких темпах роста доля ДФО в общероссийском объёме выручки пока невелика — всего 3%, при том что на округ приходится более 5,3% населения страны. Таким образом, сохраняется потенциал практически двукратного роста оборота при условии запуска новых производственных мощностей.

Ключевым каналом реализации готовой еды в ДФО служит сетевая розница. За 2022–2025 годы прирост торговых площадей современного формата в округе составил 23% — это также максимальный показатель среди всех макрорегионов.

Федеральные ритейлеры — X5, «Магнит», «Лента» — активно выходят на дальневосточный рынок, открывают новые магазины и распределительные центры. В силу логистической удалённости скоропортящаяся продукция не может быть завезена из других регионов, поэтому полки местных магазинов должны быть наполнены продукцией локальных производителей. Это создаёт уникальные возможности для дальневосточных предприятий.

Примером успешных инвестиций в производство готовой еды в регионе служит фабрика-кухня площадью 4 тыс. кв. м в Хабаровском крае, принадлежащая крупнейшему ритейлеру округа — сети «Самбери» (входит в группу компаний «Магнит» с лета 2024 года). Мощности предприятия позволяют выпускать свыше 30 тонн готовой еды в сутки, а также колбасные изделия и напитки — суммарно более 300 наименований.

Директор департамента крупного бизнеса «Россельхозбанка» Тигран Айрапетьянц отметил: «ДФО — абсолютный лидер по приросту выручки компаний-производителей готовой еды. Однако в макрорегионе пока отсутствуют новые крупные инвестиционные проекты, направленные на расширение производства. При этом Дальний Восток — уникальный макрорегион с богатейшим сырьевым потенциалом. Сейчас целесообразно создавать производственную инфраструктуру, способную обеспечить растущий спрос внутри округа и, возможно, даже за его пределами».

Общий объём рынка готовой еды в России в 2025 году составил около 1,8 трлн рублей. По прогнозам «Россельхозбанка», к 2030 году он превысит 3,5 трлн рублей. Доля ДФО в этом объёме может вырасти с нынешних 4,5% до 8%, а объём рынка готовой еды в округе — с 54 млрд до 289 млрд рублей. Для достижения этих показателей потребуется привлечение инвестиций в размере 24–25 млрд рублей, а также развитие кооперации между ритейлерами, производителями и логистическими операторами.

***

Больше новостей и возможность поделиться своим мнением в комментариях в наших каналах в Telegram и MAX.

И подписывайтесь на итоговую рассылку самых важных новостей.

Источник