«Магнит» увеличил оборот кафе и готовой еды в крупных форматах в 2,5 раза
«Магнит» развивает сервисы готовой еды икафе вмагазинах больших форматов— супермаркетах «Магнит Семейный» исуперсторах «Магнит Экстра». Благодаря внедренным улучшениям оборот кафе исервисов готовой еды вмагазинах больших форматов увеличился в2,5 раза поитогам второго полугодия 2025 года посравнению саналогичным показателем за2024 год (сопоставимые данные). Продажи внатуральном выражении выросли более чем вдва раза.
fast-stock/Shutterstock/Fotodom
Впрошлом году «Магнит» открыл новые кафе при входе вмагазин в34 супермаркетах исуперсторах, атакже обновил кафе в39 торговых точках. Вчастности, зона посадки посетителей стала просторнее икомфортнее, вовсех кафе появился бесплатный Wi-Fi, аменю теперь транслируется нацифровых панелях.
В250магазинах больших форматов впрошлом году появились новые сервисы готовой еды инапитков, включая точки приготовления молочных коктейлей ибабл-ти (напитков наоснове чая имолока сдобавлением шариков изтапиоки). Также вмагазинах была расширена линейка горячих ихолодных перекусов, которая включает различные бургеры, круассаны, картофель фри имногое другое— теперь продукцию готовят наглазах покупателей.
Внастоящее время кафе исервисы готовой еды (свежая выпечка, блюда изфритюра, пицца, хот-доги ибургеры, горячий кофе идр.) вразличных конфигурациях представлены вкаждом магазине большого формата розничной сети «Магнит»— всего ихоколо 440.
«Формат больших магазинов находится впроцессе трансформации: они давно перестали быть просто площадкой для больших закупок— потребителям важны положительные эмоции, новые впечатления идополнительные услуги. Именно поэтому мыуже несколько лет развиваем кафе иразличные сервисы готовой еды инапитков внаших супермаркетах исуперсторах. Впрошлом году мыпересмотрели подход кэтому направлению итеперь делаем еще больший фокус наудобстве клиентов ишироком предложении готовых решений для перекуса или полноценного приема пищи»,— сообщил Егор Шумилин, директор больших форматов группы компаний «Магнит».
