В России снижаются продажи растворимого кофе
Изображение от FreepikРозничные продажи растворимого кофе в натуральном выражении в период с июня 2024 года по май 2025 года уменьшились на 4,9% по сравнению с предыдущим годом. При этом на растворимый кофе пришлось 58,2% от общего объема продаж кофе в деньгах, согласно данным компании «Нильсен».Между тем, на рынке наблюдается общий рост спроса на кофе. Так, совокупный объем розничных продаж кофе в натуральном выражении за год увеличился на 1,3%.
Микс кофе прибавил 3,3%, на его долю пришлось 11,7% продаж в деньгах. Розничные продажи кофе в зернах в натуральном выражении выросли на 11,5% (16%), а продажи фильтр-кофе выросли на 117% (0,5%), кофе молоты — +1,3% (10,2%), кофе в капсулах — +7% (3,3%).
В целом, на рынке горячих напитков, рост продаж демонстрирует только обжаренный кофе – на 7,7% в натуральном выражении (20,4% рынка в деньгах). Остальные категории падают в продажах: растворимый кофе — на 2,1% (47,3%), чай — на 3,8% (29,7%), какао – на 1% (2,6%).
