Учёные выяснили, как снизить риск развития рака при употреблении шашлыка
Российские учёные выяснили, как уменьшить риск развития рака при употреблении шашлыка. По данным исследователей Пермского Политеха минимизировать канцерогенный эффект поможет сочетание шашлыка с зеленью — петрушкой, базиликом, кинзой или рукколой, передаёт «Газета.Ru». Кроме того, специалисты советуют избегать сильного обугливания мяса, готовить его на умеренном…
Россиянам рассказали, как готовить шашлык без вреда для здоровья
Шашлык может навредить здоровью, поэтому, чтобы сделать мясо безопасным, следует правильно его готовить. Об этом в интервью NEWS.ru заявила заведующий центром общественного здоровья и медицинской профилактики Ольга Чиркова. По её словам, неправильно приготовленное блюдо может привести к проблемам с сердцем, печенью и поджелудочной железой. «Если шашлык неправильно готовить…
