Сезон корюшки стартовал в городе на Неве. Любимая петербуржцами, и не только ими, серебристая рыбка, давно ставшая символом весны и самого Петербурга. Её покупают, как правило, килограммами. Готовится она просто и быстро, а поешь — удовольствия на целый день! Добывается это рыбное лакомство в бассейне Ладожского озера и в Финском заливе. Рекомендованный объём…