Фото: АШАНПопулярность безалкогольных напитков стабильно растет в течение последних лет как в количественном выражении, так и в денежном эквиваленте.Продажи в АШАН Ритейл Россия безалкогольного вина за первый квартал 2025 года увеличились на 85% (в шт.) год к году, а безалкогольного пива – почти на 6%.
SimpleWine: как изменилось отношение россиян к российскому вину Согласно исследованиям, в 2024 году безалкогольные напитки не только показали опережающие темпы продаж по сравнению с другими продуктовыми группами, но и значительно нарастили свою долю на омниканальном рынке. Если год назад их значимость составляла 10,5%, то сейчас она выросла уже до 11,1% в денежном выражении.
Так, в категории безалкогольного пива среди клиентов АШАН Ритейл Россия наибольшим спросом пользуются светлое фильтрованное (доля продаж 50% в литрах), светлое нефильтрованное (22%), вкусовые сорта (14%). Среди безалкогольных вин покупатели магазинов АШАН чаще всего отдают предпочтение игристому (66%), затем идет белое (24%) и красное (10%).
На фоне растущего интереса к здоровому образу жизни и осознанному потреблению АШАН Ритейл Россия активно расширяет ассортимент безалкогольных напитков. Безалкогольное пиво насчитывает более 50 SKU, включая продукцию российских и зарубежных производителей; а безалкогольное вино представлено 22 SKU, среди которых классические стеклянные бутылки объемом 0,75 литра и железные банки.
Кроме того, в ассортименте АШАН Ритейл Россия представлен и сидр безалкогольный собственной торговой марки АШАН Золотая Птица со вкусом малины и бузины, а также со вкусом черной смородины. Он появился в 2024 году и сделан по традиционной технологии производства сидра путем брожения яблочного сока прямого отжима (без применения концентратов). Для придания особенного вкуса использован сок и экстракт натуральных ягод.