По нормам физиологических потребностей в энергии и пищевых веществах, мужчинам в сутки необходимо потреблять 75−114 граммов белка, тогда как женщинам положено 60−90 граммов. Как рассказала нутрициолог и педиатр Елена Манохина, белки отличаются функциональным разнообразием для организма. Так, эти вещества выступают в качестве строительного материала, участвуют во многих…